电饭煲技术哪家强 国货PK日本电饭煲

     几年前还在IT网媒工作的时候，身边有一些同行经常到日本出差，回来都会带个日本电饭煲，当时觉得很不可理解，不就是个电饭煲么，至于到日本买？还要三四千元，那么大体积大老远带回来真够任性的。他们说做出来的米饭比国内电饭煲好吃。不知道买之前是不是真的吃过日本电饭煲做的米饭才决定买的，但后来我多次遇到一些没吃过的也说日本电饭煲做的米饭好吃，这不就是道听途说么？到现在大家提起日本电饭煲，似乎都听说过做的饭好吃，但吃过的人究竟有多少呢？

     [原创]别再任性了国产电饭煲灵活用可媲美日本货相对于日本电饭煲受追捧现象，日本马桶盖遭疯抢来的要晚一些，直到春节前后，日本马桶盖的关注度才急剧上升，相关新闻铺天盖地，广泛的关注也引起一些媒体求证，终于证实在日本遭哄抢的热门马桶盖其实就是中国杭州生产，而且工厂也证实销往日本的马桶盖和国内版本都采用同一生产线，质量一样，而国内版本的功能甚至更多一些，而且价格更低，售后有保障。日本马桶盖为国产的新闻几乎就像灭火器一样打压了国人到日本疯抢马桶盖的势头。

日本电饭煲

        实验表明中日电饭煲煮饭口感没差别

     最近几天，日本马桶盖疯抢现象似乎消停了一些。当日本马桶盖受打击后，媒体和国人的视线又转移到了日本电饭煲，似乎想用同样的逻辑验证国产电饭煲不输日本电饭煲。这不，2月底央视记者就进行了一项中日电饭煲的对比小实验，分别用一款售价4000RMB左右的日本电饭煲和一款功能相近售价只要几百元的国产电饭煲进行实验。

    中央电视台实验调查表明国产电饭煲口感更好

     试验中，工作人员选择相同的水和米，且严格按照各个品牌电饭煲对水、米比例的要求，做了两锅米饭。同时，在小区里随机找到了十位大爷大妈进行试吃，但他们不知道自己试吃的是哪个品牌的锅煮出来的。测试结果证实，在10位参与测试的大爷大妈中，有5个人认为国产电饭煲煮的米饭更好吃，2个人认为差不多，3个人认为日本的更好吃。

     测试人员又用这两锅电饭煲做出来的米饭在实验室里进行了一次比对。测试的内容就是两个电饭煲煮出来米饭的糖分、氨基酸等指标。结果显示，并没有太大的差别，在一些指标上，国产电饭煲煮出的米饭甚至更有优势。

     从测试结果可以看出，国产电饭煲的口感略胜一筹，营养成分基本一样，在价格只有日本电饭煲十分之一的情况下，日本电饭煲没有任何性价比可言，如果还有人再去买日本电饭煲，用两个字去形容就是“任性”，三个字就是“不差钱”，四个字就是“崇洋媚外”。

     在近期召开的两会之际，格力电器董事长董明珠在谈到此事时，可谓一语中的：“之所以出现这个问题，我觉得应该有两个个原因，一是国产品牌还在为过去的低质低档埋单；二是现在很多中国消费对国货的现况不是太了解。”如果用毛泽东的话来概括，国人的这种偏见行为就是把国产电饭煲“一棍子打死”，“这不是解决矛盾的办法，而是扩大矛盾的办法”。的确，在国产电饭煲品牌众多、产量巨大的市场环境下，消费者有巨大内需却不埋单，多花数十倍的钱支持日货，这不是在扩大矛盾么？

     日本电饭煲功能多？国货手动切换功能也能实现看了上面的测试，或许你还是觉得日本电饭煲好，因为功能多？的确，日本电饭锅基本上都预置了很多智能的模式，如快速煮饭、煮稀饭、蒸汽控制、煮多种不同的事物等等，用户只要根据自己的实际煮饭需求来选择不同的模式就可以了。如夏普的一些产品中配备了能够轻松制作日式土豆炖牛肉、奶油炖菜等菜品，以及鲜奶油等点心的“搅拌烹调”功能、能够烹制出柔滑、粘稠稀饭的“极美粥”功能、可制作入味什锦饭的“什锦”功能等等等。据说，某些型号产品的功能可多达40余种，如此丰富的烹饪模式在国内电饭锅中几乎是无法见到的。

     其实，我想说的是，这些预置的几十种功能，不过就是在调节电饭煲工作时的蒸汽压力、加热时间，高级一点的就是压力可以变化，比如先高厚低、先低后高、或者高低高、低高低。这些其实是可以通过少数几个功能的切换来实现的。就好比数码相机一样，尽管有AUTO模式、运动模式、人像模式、液晶模式、微距模式等，但只要相机有M手动挡，通过设置不同的光圈、快门、感光度、曝光补偿和焦距的不同组合，都可以实现那些相机预设的功能挡的拍摄效果，甚至会更好。如果日本电饭煲有个程序是先小火后大火，国产电饭煲没有，但是有煮粥和炖排骨两档，那么我们可以先用煮粥模式工作一二十分钟再切换到炖排骨模式，不就可以了么。只要灵活运用，通过各种功能的切换也可以组合出几十种功能的，完全没必要充着功能多而买日本电饭煲。

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