家居厨具使用需要注意的事项

厨具在家庭生活中是常见的，每个家庭都会使用厨具，但是并不是所有的厨具都能够使用，有的厨具用了之后反而对人体产生伤害，那么什么样的厨具不能使用呢？接下来就让小编为大家简单介绍一下家居厨具使用需要注意的事项吧"/>

    家居厨具使用需要注意的事项

1、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷

涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。

2、忌用各类花色瓷器盛作料

作料最好以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对食品产生污染，对人体有害。

3、忌铁锅煮绿豆

因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

4、忌不锈钢或铁锅熬中药

因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。

5、忌用乌柏木或有异味的木料做砧板

乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作砧板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。

家居厨具使用需要注意的事项

以上就是小编今天为大家带来的相关介绍了，相信朋友们也都有了一定的了解，希望这篇文章可以帮助到你们喔。装修中遇到疑难杂症无处可询？装修中猫腻多，不懂如何规避？点击进入问答系统，装修老中医在线为您全面支招。