开放式厨房的布置技巧介绍

随着人们的生活水平提高，对家居生活环境的要求也越来越高，不少人会把厨房做成开放式格局，从而让空间的利用率得到提升，看起来更加时尚。可是开放式厨房的布置就成为了一大难题，布置不好，就会显得开放式厨房杂乱无章，毫无美感。接下来就让云翼房产网的小编给大家讲解一下开放式厨房的布置技巧，希望能够对大家有所帮助。

厨房设备必须满足以下要求：

一、要求厨具首先应满足人、厨具、储放物品在尺度、位置上的协调配合。现在许多国家都根据本国人体的计侧数据，以国家标准的形式制订出厨具系统的各种尺寸标准。

二、从备餐到用餐的基本厨务流程可概括为：食品贮藏、准备、洗涤、调制烹制、配餐、上餐桌。厨具系统的组合配列应与这一基本流程相一致。

开放式厨房的布置技巧介绍

三、厨具的配列组合应以“工作三角形原理”为依据。不同的厨具组合方式，其完成一定烹调作业的动线各不相同。根据专家研究，由贮藏中心的冰箱、清洗中心的炉灶三点间的操作动线可联成一个三角形（通称工作三角形）。一般来说，该三角形三个边长总和以不超过660厘米为好。超过时，厨务效率便会降低。当三角形三个边长总和在450厘米－660厘米时，工作效率最高

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