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咖啡店装修设计检核重点
在了解咖啡店装修的时候我们先要知道这些。一般来说,顾客进咖啡厅是为了打发时光,是希望得到放松,享受片刻的惬意。对他们来说,咖啡厅可以是朋友聚会的地方,意味着友谊的发源;可以是解开隔阂的地方,意味着敌意的化解……在这里,每个人都喜欢买一杯咖啡,自由地去思考和谈论。下面就让小编带大家学习和了解咖啡店装修设计检核重点!
咖啡店状况检核重点
1、咖啡店外装形象的效果:必须与咖啡店品位符合,同时注意个性的表现与印象的塑造,而且要保持美感。
2、招牌“易见效果”的表现:对于“易见高度”的把握,要使它在远处仍可以一目了然,且要注意规格的适合性。
3、店面橱窗的魅力:橱窗的表现要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性。
4、便于入店的进口:要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感。
5、店头的整个设施:必须要能表现好的店面形象,避免有污损状况,甚至要考虑打烊后的店头表现。
咖啡店店内配置检核重点
1、楼面配置的合理性:有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。
2、店内的诱导性与巡回性:对于主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要保持顺畅。
3、动作的运用合理:有易见效果,而且要注意流畅。在服务人员的待客动作上,要能够易于接近顾客且缩短距离。 使客人能够
4、“集视效果”的表现:对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等,都要注意。
5、推销相关业务人员的机能:对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合业务的需要。
咖啡店陈列装饰检核重点
1、销售咖啡品牌的适宜性:对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示,要做到易见与易接触。
2、重点咖啡品牌的表现:要能塑造话题性效果,而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。
3、内部装饰与气氛的把握:整个大堂的丰富感与活力表现,并注意季节性气氛塑造与相关道具的运用。
4、有效陈列范围的活用:对于适当高度的掌握,避免过高或过低的现象,而且要能够便于客人的接触。
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