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咖啡店装修怎样充分利用店内空间陈列商品?
作者:佚名 责任编辑:admin 更新时间: 2015-11-25 11:10:29
咖啡店装修怎样充分利用店内空间,可从以下几方面入手。
(1) 充分利用货架顶部陈列商品。这种形式可以吸引顾客视线,使顾客一进店就能找到商品的出售位置。货架顶部应陈列具有代表性的商品、重点推销的商品和新产品。这样才能反映营业柜组的销售重点和经营特点。陈列的数量要适中,要多而不拥,少而不疏。展示道具以简洁明了,经济实用,突出商品为主,要根据展示需求来设计,不要体积过大,过份复杂和色彩过浓,以免喧宾夺主。对于高货架一般不再搞顶部陈列,以免商店显得拥挤压抑,
(2) 充分利用玻璃柜台陈列商品。一般柜台可分为一至三层。一层的陈列效果比较好,商品摆放集中,一般多用于精品柜和小件商品陈列,多层柜的上层和中层的商品是经常拿动的,下层的商品一般拿动的少,售货员在摆放陈列时要注意这一特点。要坚持柜台卖什么陈列什么,所陈列形式着重展示商品的式样、特点和全貌。
(3) 利用柜台台面陈列商品。在柜台台面上可适当的陈列商品,采用玻璃罐、转动架、堆码架或直接堆放商品,组成几何形式,宣传推销季节性商品、滞销商品和新产品,以便利顾客选购。但要注意不能妨碍售货员操作,影响顾客视线。
(4) 利用包柱橱陈列商品。包柱橱是指在店内柱子的中部用玻璃镶抱起来做的展示橱柜,里面可陈列展示各种体积小的商品。这样做不仅可展示商品,而且使顾客不致产生柱子影响陈列商品的感觉。岛屿橱柜中央的柱子陈列本柜的商品,走道中间的可陈列临近儿个柜组的商品。
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