西风压倒东风　中式橱柜设计乏力处境尴尬

然而，目前活跃于国内橱柜市场 的欧式风格厨房大多是剽窃西方已有的设计，但却徒有其表，未能得其精髓，在设计细节上东西方风格混杂的情况十分常见。在欧式风格风靡华夏大地的同时，真正适合国人烹饪方式的中式厨房却门前冷落鞍马稀，处境尴尬。

中国橱柜业：请切勿轻信洋品牌

“源自意大利”、“德国风情”这样的整体橱柜 广告语，大家一定不会陌生，然而，仔细推敲就会发现，这些广告语确实“构思巧妙”：“德国”、“意大利”的醒目字体启发人们联想精彩设计、精致品质，而小小的“源自”、“风情”，又让厂家得以轻描淡写地撇清―――我只说“源自”、“风情”，可没说自己产自德国、意大利，算不得欺骗。

类似的还有“出自某国设计理念”，“理念”这种摸不着看不见的东西，不仅唬得消费者一愣一愣的，还巧妙地将橱柜的“国籍”模糊化了。

同一材质的产品差价，最大竟达到每延米5000元以上，这就是“洋”品牌的“魅力”，算下来，进口品牌与国产品牌整套橱柜的差价在两三万元之间。

西风压东风中式橱柜处境尴尬

随着人们生活水平的提高，购买整体橱柜的人群越来越多，这就涉及到选择欧式或中式厨房的问题。然而，小编发现，欧式风格的厨房悄然成为大多数消费者的首选，而橱柜商家也顺应形势，将重心转移到欧式风格橱柜的生产和销售上。

其实，真正适合国人烹饪方式的是中式厨房，但目前却处于被边缘化的地位，门前冷落鞍马稀，处境尴尬的局面实在让人百思不得其解。

近日，小编因此采访了几个不同年龄层的消费者，听到一致的声音则是：“欧式风格厨房好看，显得有品位;中式风格的太传统了，价格也太高”。

“欧式风格的橱柜现在很流行，以后的趋势也是向欧式发展的。”很多橱柜经销商都这样介绍他们的欧式橱柜。这些产品不仅外观有浓郁的欧式风格，内部构造及使用功能也比较符合西方人的生活习惯。“目前国内的橱柜企业还处于前期发展阶段，为了拉近与世界品牌产品的距离，会在5～10年的时间里处于模仿阶段。”金牌橱柜总经理赵良解释道。

与欧式风格大行其道正相反，中式橱柜反倒成了非主流。“欧式橱柜盛行与消费者的需求和企业的设计能力都不无关系。”中国建筑装饰协会厨卫工程委员会副秘书长胡亚南告诉笔者，“橱柜在一线城市的占有量也只有7%，目前还属高端消费品，而欧式风格更符合高端消费人群的要求。另外由于橱柜本是舶来品，本土企业的设计研发能力薄弱，尚处于模仿阶段。”

其实，消费者的声音已经给出了中式橱柜“不受欢迎”的原因了。对此，业内人士也发表了自己的观点。他们认为，除了来自欧式橱柜兴起的市场压力外，中式橱柜本身有不实用的缺点。由于受实木深色影响，中式橱柜使得厨房灰暗，这与人们渴望明亮的厨房环境相背离。另外，与欧洲人饮食习惯不同，中国家庭喜欢煎、炒、烹、炸，受油烟侵害的实木橱柜 不便于清洁。

以实木为主材的中式橱柜，成本很高，比欧式橱柜价格贵，并不是一般人所能消费得起的。据了解，一套以实木为主材的中式橱柜，售价高达六万元，这比相同档次的现代橱柜高出了近一倍。因此对于许多企业来说，发展中式橱柜自然不是当前的主题。

欧式风格厨房大多“借鉴”西方已经很经典的设计款式，自然美观大方，而中式厨房只能是国人自己设计摸索，设计风格不讨喜也是自然。所以，根源在于我国橱柜行业自身的设计水平低下，只能吃西方人的残羹剩饭，自己原创的反而被边缘化，处境尴尬。得到如此结论，不由让人摇头叹息。橱柜企业没有创新就没有发展，发展的能量在要创新中得到补充。橱柜企业需要不断提高原创意识、原创能力和原创水平来满足不同消费群体的不同消费需求。