蔷薇花语的意思 蔷薇作为食材菜肴

蔷薇花，泛指蔷薇科，学名Rosa，英文名Rosamultiflora，又名多花蔷薇、蔷蘼、刺玫、白残花，属蔷薇科蔷薇属的落叶或半常绿的匍匐状灌木，自古就是佳花名卉。蔷薇花香味很浓，花香诱人，花瓣中可提取芳香油，其价值高于黄金，具有很高的药用、食用价值。可吸收硫化氢、苯、苯酚、乙醚等有害气体，亦可清除锑剂中毒。 被广泛栽培。那么蔷薇花语的意义呢？

蔷薇花语的意义：

红蔷薇：热恋

粉蔷薇：爱的誓言，执子之手，与子偕老

白蔷薇：纯洁的爱情

黄蔷薇：永恒的微笑

深红蔷薇：只想与你在一起

野蔷薇：浪漫的爱情，悔过

圣诞蔷薇：追忆的爱情

黑色蔷薇;华丽的爱情

主要特征

野蔷薇多自然分布于溪畔、路旁及园边、地角等处，往往密集丛生，满枝灿烂，微雨或朝露后，花瓣红晕湿透，景色颇付佳。蔷薇花花期蔷薇花花期5～9月份，次第开放，有半年之久，品种较多，名称亦很复杂，《群芳谱》称蔷薇的变种有：

①粉团蔷薇，花粉红色，单瓣，数花或多花簇生为扁平伞房花序；

②七姊妹，叶较大，重瓣，常六七朵合成扁伞花序；

③荷花蔷薇，花重瓣，淡桃红色，状似荷花；

④黄蔷薇，不但颜色鲜艳，且花期特早，为园艺界所珍爱。

也有人谓蔷薇有香水蔷薇、红枝蔷薇及光叶蔷薇3种。

食用方剂

（中医食疗方）

1、蔷薇花粥

新鲜蔷薇花4朵，大米100克，白糖适量。将蔷薇花洗净，切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1剂。可清热解暑，适用于小儿夏季热、中暑头晕等。

2、蔷薇绿豆粥

鲜蔷薇花4朵，大米、绿豆各50克，白糖适量。将蔷薇花洗净，切细；大米、绿豆淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1剂。可清热解暑，适用于暑热吐血，口渴，烦热等。

3、蔷薇鲇鱼汤

鲜蔷薇根30克，黑鲇鱼1条，调味品适量。将蔷薇根水煎取汁备用。黑鲇鱼去鳞杂，洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮沸后，再下药汁及调味品等，煮至鱼肉熟透即成，每日1剂，连续1周。可清热利湿，适用于热湿下注、尿频尿急等。

4、蔷薇蒸鱼

蔷薇花3朵，半斤重鲫鱼1尾，调味品适量。将蔷薇花洗净，切细各用。鲫鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3～5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟，然后放入洗净的蔷薇花，加味精、香油少许，即可食用。可清热利湿，适用于湿热泻痢。

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