微波炉如何做面包 感受温暖如致的烘焙乐趣

如今很多人喜欢自己动手用微波炉做些好吃的，微波炉的功能很多，但是平时我们都只把它用来热菜。其实它还有很多功能比如烤面包，那微波炉如何做面包呢？今天我们就一起来看看微波炉如何做面包吧！

微波炉如何做面包，材料准备：面粉110克，砂糖110克，鸡蛋5个(新鲜)，黄油若干，光明小纸盒装，切了三分之一，牛奶50或60克。面粉和砂糖是1:1，其他的东西估莫着放也可以。当然，根据个人的口味不同，可以适当地增加糖和牛奶还有黄油。

微波炉如何做面包，步骤1、把鸡蛋和砂糖混合在一起，充分搅拌备用，将黄油加热融化成液体。

微波炉如何做面包，步骤2、将面粉、发酵粉、液态黄油、牛奶以及奶油香精一起倒入之前搅拌均匀的蛋液中在此搅拌，没有手劲的朋友最好用搅拌器帮忙。

微波炉如何做面包，步骤3、将搅拌好的面糊用玻璃容器装盘（装盘之前一定要用食用油或者是黄油在表面擦一遍，不然面包烤好之后会沾到上面）

微波炉如何做面包，步骤4、揉好的面团静置发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。

微波炉如何做面包，步骤5、揉成型放置再次发酵，发到2、3倍大小后，用保鲜膜密封，然后放在微波炉上加热，没有一个具体的时间限定，可以在加热起见用牙签刺入看看会不会沾上牙签，不沾就表示熟了。

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