开放有术 打造《老友记》式厨房

　　迎战油烟 变身《Friends》厨房

　　现代人越来越青睐将厨房与客厅打通，让厨房彻底Open。的确，厨房一旦开放，不仅整体感加强，视野通透光鲜，还能加强情感交流。谁不想像《Friends》里那样，莫妮卡在精心制作比萨或馅饼，身后众男女边喝着鸡尾酒、侃当天的见闻，再伸手拿一块馅饼美美地品尝。可是，不是人人都能像莫妮卡那样饕餮过后立马让厨房客厅化喧闹于清静。盲目走open路线确实也要承担油烟萦绕的危险。所以，要量体裁衣，对症设计。

　　首选超大吸力且噪音低油烟机：相比之下，中式厨房油烟大，通常不适合开放式设计。所以一旦厨房Open，就要大胆迎战和香味一起飘进客厅的油烟。解决油烟问题，选好油烟机无疑是关键。但需要提醒的是，不要选择超强功率的，因为功率总是跟声音分贝成正比。如果声音过大，你很有可能听不到爱人给你的暗语，那就太煞风景了。所以一定要选择超大吸力且噪音低的油烟机，比如海尔CXW-219-D68V油烟机，三级变速，全新优化风道设计，可提高集烟效率。而其全新外包内全油路设计，还能最大限度做到不滴油、不漏油；方太双核系列 CXW-189-JX023也不错，独创的“漩涡整流冷凝腔”滤油技术，使油烟机吸力强劲且噪音低，也非常适合开放式厨房。

　　试试玻璃隔断：除了选好油烟机，增加透明的玻璃隔断也是妙法之一，既能阻挡油烟，还可以起到空间分隔的作用。如果厨房空间大，比较完美的设计便是吧台、地柜一应俱全。推荐科宝开放式橱柜，材质精良，外观时尚。只是价格小贵，通常三四千元/平米。

　　小户型厨房 也能“中西合璧”

　　做好“黄金分割”：如果是小户型，若想为厨房拆除警戒，就要考虑与客厅的比例关系，小而精即可。门板不要选择过大尺寸，颜色也要跟房间整体装修风格登对，干湿区的分布不一定要求太严格，空间分隔也要根据实用性做调整，整体结构紧凑一些为妙。这样不但厨房不会太局促，整个小户型的客厅也会显得变大了一圈。

　　充分利用小阳台：最In的还要算中西合璧式厨房。讲求生活方式的年轻户主，想必都渴望左手中式料理、右手法式西餐吧。这种常见于大户型别墅的厨房设计，如今也开始逐渐走进小户型家庭。中西合璧式厨房一般对厨房空间要求在15平米以上，小户型自然先天不足，那么就要学会变通。小阳台是关键改造地，可以室内做西厨和餐厅相连，阳台做中厨，油烟机、水盆、灶台来个乾坤挪移便可实现。不过，这就需要您舍得多掏些银两，70、80平米的小户型要想打造一个完美中西厨需花费5万元左右。

　　特色异域风格 您要用心定制

　　现代简约风格的开放式厨房相对最易定制，因为现在大多数整体橱柜品牌都主打现代款橱柜。但如果您家是异域风格，开放式厨房的设计就要颇费心思了。因为除去了隔断，开放式厨房需要与客厅或餐厅风格统一，所以一旦活动区“异域”了，开放式厨房也要“入乡随俗”。而在异域风格中，欧式田园风格的橱柜比较容易找到对应的品牌，但希腊、东南亚风格就较难配对，往往需要特别定制。

　　百叶木质柜门，蓝出希腊味儿：这款蓝色开放式厨房打眼看去，颇有些希腊风格的韵味，蓝色、花纹、曲线、木质……缺一不可。设计师对原有户型稍微做了些改动，拆除了大门左手方向的非承重墙，令厨房与餐厅合二为一。波浪形吊顶将厨房与餐厅一分为二，通透设计又将二者合二为一。蓝色门窗、蓝色橱柜上的白色台面与淡蓝餐椅旁的白色餐桌，仿佛爱琴海边碧海蓝天下的白色村庄。而设计最考究的当属百叶窗式的木质柜门，设计新颖、空气通透。当然，由于属于“近水楼台”，如果是木质橱柜，一定要考量其防水性能。不要美了面子，湿了里子。

　　原木自然色系，温暖一地田园：再看看这款田园风格的开放式厨房。简约不做作、不反复，巧借户外阳光的角度让白天的厨房空间很田园。餐桌代表的餐厅区域和开放的厨房区域自然融合，颜色和材质也选取了原木的自然色系，视觉上温暖干净。不过，如果是中西厨合璧，用燃气灶台做饭时还要注意油烟阻隔。

　　品牌Choose建议

　　方太：老牌子，口碑好，质量及售后服务过关。

　　科宝：开放式厨房风格多样，既有适合大户型也有适宜小户型的橱柜。价位属高端。

　　欧派：橱柜外观设计比较时尚，其中的珊瑚蓝系列很适合希腊风格的装修。不过网友对其工程质量却褒贬不一。选择后要盯紧点哟。

　　海尔：橱柜色彩设计清爽，比较适合青春亮丽的现代装修风格。只是价格稍贵。

　　澳柯玛：相对科宝、欧派，澳柯玛橱柜的外观设计一般，但价格相对实惠。