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西方厨房讲究细节处

作者:佚名    责任编辑:admin    更新时间:    2015-11-20 02:33:37

  西人对厨房很为讲究,即便是再普通不过的公寓,质量再差再不济,冰箱、烤箱、电炉子也是最低必备品,而一旦住了进去,仅在洗菜盆下的“跟进完善”,就让长于烹饪的国人反思良多。

  通常情况下西人会在洗菜盆下面的橱柜里安装碎骨机。此物连通下水道,举凡鸡骨鱼刺菜帮子一类的废弃物,皆可信手塞入洗菜盆的下水口,接通水电,一阵轰鸣过后,废物来有踪去无影。

  如果没有猜错,北美地区大力提倡并普遍安装碎骨机目的有二:一是最大限度减少垃圾数量,二是最大限度减少垃圾水分。如此而来,公寓垃圾自行袋装处置不再是一句美丽的神话。

  此外,洗菜盆下面通常还有“垃圾袋储存筐”、“垃圾袋支撑架”。前者储存塑料袋,后者支撑塑料袋,真可谓是一环扣一环,一物降一物。

 

关键词:装修 厨房 设计

 


 

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