防患于未然 选购燃气灶必须注意的几个要素

    8月22日，上海松江区4名老人闻到邻居家煤气味，前去帮忙开窗、关闭液化气瓶阀门，但其间因一人反向旋转开关的操作失误，导致屋内燃气轰燃，气浪引发二层建筑墙体倒塌，造成4人中1死3伤的悲剧。虽然现在家庭装修中都采用了统一供气的燃气灶，但因选购或者操作燃气灶不当而引发爆炸的事情也不少见。为了提高大家的安全和防护意识，笔者整理了关于燃气灶选购和使用方面需要注意的几个要素，希望对于打算购买或者正在使用燃气灶的朋友起到一定的帮助。

    要正确认识、选购和使用燃气灶，需要从燃气灶的分类、燃气灶面板的类型、燃气灶的核心部件、选购技巧、使用方法和日常维护等几方面来了解，下面笔者一一为大家讲解。

    一、燃气灶的分类

    台式燃气灶：又可分为单眼和双眼两种，由于台式燃气灶具有设计简单、功能齐全、摆放方便、可移动性强等优点，因此受到大多数家庭的喜爱。但是在农村居民家庭，尤其是南方的农村居民家庭，台式单眼灶却更受欢迎，原因是认为台式双眼灶的另外一只灶眼纯属多余，且非常占地方。

    埋入式燃气灶：埋入式燃气灶是将整个煤气灶放入橱柜内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一平面。业内专家认为这种安装方法既不科学又不安全。因为橱柜空间有限，空气流通性不强，煤气燃烧的助燃氧气不足，容易造成火力不旺，燃烧不充分，这样既浪费能源又增加了废气排放量。

    嵌入式燃气灶：嵌入式是将橱柜台面做成凹字形，正好可嵌入煤气灶，灶柜与橱柜台面成一平面。嵌入式灶具美观、节省空间、易清洗，使厨房显得更加和谐和完整，更方便了与其它厨具的配套设计，营造了完美的厨房环境，因此，受到了广大消费者的喜爱，很多家庭都选用了这种类型的燃气灶。

    二、燃气灶面板的分类

     不锈钢面板：不锈钢是一种耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢材，它的用途非常的广泛。从材质上来说，不锈钢面板及时使用很多年之后还能保持原有的样子，非常的耐用。

    优点：耐热抗压

    燃气灶面板所用的不锈钢材质在导热这方面下了很多功夫，即使燃气灶工作很长时间，面板的多处温度还如常温。在耐热上，用户可以随意将很热的锅放在面板上，而不用担心面板有问题。强度方面也是不锈钢所擅长的，不用担心面板会有任何问题。

    缺点：不易清洗 容易划伤

    有水的抹布擦完之后会在不锈钢面板上留下水渍会影响美观，擦拭之后最好用干燥的抹布再擦拭一遍，这样效果会非常好。时间长了以后，不锈钢表面需要用钢丝球进行清理，一旦出现大量划痕以后，藏污纳垢是在所难免的。

        钢化玻璃面板：钢化玻璃是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法，在玻璃表面形成压应力，玻璃承受外力时首先抵消表层应力，从而提高了承载能力，增强玻璃自身抗风压性，寒暑性，冲击性等的安全玻璃。

    优点：易擦洗

    钢化玻璃的面板在清洁上和不锈钢面板相似，直接拿湿抹布蘸一点清洁剂就可以祛除表面的油污了。而且钢化玻璃在擦拭后虽然也会留下水印，但是配合面板的底色，看的就不是很明显了，不会影响整体的美观了。清洁上还是比不锈钢面板方便一些的。

    缺点：容易爆炸

    钢化玻璃耐热性、稳定性不如不锈钢材料好，若安装和使用不当更容易引发爆裂，选择时一定要选购知名厂家的专业产品，使用时不可重力撞击。

    陶瓷面板：陶瓷面板用的是陶瓷中一种高级磁石,经过1230℃的高温烧结而成,本身具备了不怕高温的特点,所以不会发生变色、炸板，同时还抗冲击、抗腐蚀、不变色、无辐射,因此也是即美观也易清洁。

    优点：外观稳重 热效率高

    陶瓷面板是经过高温烧结高压冲压成型,其密度强,抗腐蚀,耐高温，抗强冲击,永不变色，易清洁。

    缺点：价格昂贵，一般档次的陶瓷面板色泽较黯淡，装饰效果不太好。

      微晶玻璃面板：微晶玻璃是在二氧化硅溶化状态下通过高科技手段的处理，使之形成微小的结晶，并且可以加入各种物质使之出现不同的花纹及色泽。正因为这种玻璃是由无数个微小晶体组成，因而也就表现出了变形极小，耐磨、耐腐蚀、耐热冲击性能。

    优点：具有极强的装饰效果

    变形极小，耐磨、耐腐蚀、耐热冲击性能。而且具有极强的装饰效果，色泽丰富，质地细腻，美观程度远远超过花岗岩、大理石。

    缺点：有气泡

    主要缺陷有气泡、色脏、坑洞、缺棱、缺角等。其中以气泡较为常见。