厨电

厨房里最基本也最常用的电器当属油烟机和灶台，在厨房装修时烟灶的购买应仔细挑选，方能保证日后的长久使用，那购买烟灶最需要注意些什么呢？

油烟机的选购

1、看清其产品是否通过“CCC”认证，看其证书上的型号和产品上的型号是否一致，仔细辨别清楚 “CCC”认证是否正确。吸油烟机是国家规定的强制性认证产品，不经认证将对消费者的生命财产和安全造成威胁，所以不经认证不得生产和销售。

2、避免走进油烟机功率越大吸烟效果越好的误区。其实，这是人们对吸油烟机的输入功率存在的一种误解。提升功率虽然可以提升风量和风压，相应的，随之产生的噪音也会增大，也更费电些。近年来，吸油烟机的科技有了很大的提高，比如老板的双劲芯系列，同时达到了功率小、吸排量高、无噪音、省电等功能，满足了很多用户的各种需求。

3、安装位置太高或太低。传统意义上的烟机，无论中式还是欧式大部分都是吊顶设计，受安装位置的限制，吸烟效果都会有所影响。为了炒菜的操作方便，其安装高度一般均在700毫米左右;风机的有效半径一般在400毫米左右，油烟在锅面产生后，会有一部分四处漫延，进而污染厨房环境，不过不过担心，选择市场上真正吸排量高的产品，可以免除油烟烦恼。

4、吸油烟机简单清洗即可。清洗吸油烟机是一件非常麻烦但又非常重要的工作，因为清洗不利，极易造成积油堵塞和吸烟不畅，长期如此使厨房的清理更加困难。进入2010年，免拆洗双劲芯已经逐渐成为优质吸油烟机的代名词，建议用户在选择吸油烟机时，不要信任所有的免拆洗，还是要优先选择业内技术领先和真实实力的品牌。

5、在炒菜时开吸油烟机，而在烧开水、煮饭时不开。吸油烟机的功能不仅仅是抽走烹饪油烟，还可以消除燃气污染(一方面是每次点火、熄火时泄漏的燃气，另一方面是燃气在燃烧过程中产生的废气一氧化碳等)，特别是石油液化气(它含有多种致癌物质，比烹饪油烟更有害健康)。如果燃气灶两个灶眼同时使用半个小时，厨房内的一氧化碳浓度将达到100毫克/立方米，超过国家标准的10陪。同时还会排出氮氧化物、粉尘等有害物质。

燃气灶的选购

1、根据用气类型选择合适的燃气灶。

我国城市燃气主要分为三大类：人工煤气、天然气和液化石油气。家用燃气灶要根据使用的不同燃气选择合适的才行。

2、看面板。

燃气灶的面板要注意，尽量选择不锈钢的，比较耐用。钢化玻璃的面板质量参差不一，有新闻报导过钢化玻璃面板突然爆裂的情况，因此尽量不要选择有钢化玻璃的面板。而且面板要选择一体的，不要买拼装在一起的。

3、看安全性。

优质的煤气灶面板安全系数应该比较高，比如有自动熄火保护装置、煤气漏气提醒装置等。安全性高的才更好。还有特别注意的是，国家有规定，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置。

4、看炉头。

炉头主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下越重越好。中国人做饭以爆炒为主，要求至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求。

5、试手感。

购买时最好进行反复打火操作多次，灵活、顺畅、不涩、不皱、轻松顺滑为佳。