如何挑选炉具？炉具怎么样施工？

1两口灶比三口炉更适合
煤气灶并不是越多口就越好使用，家中厨房空间若是不大，建议可将三口炉换成前后两口炉，让工作台面增加到1 00cm，并可搭配电热壶，如此一来当使用煤气灶煮菜时，也能同时用电热壶烧水。切菜、备料的工作台空间也加大。唯一需要注意的是若以大锅炖煮只能择一使用，不然会因距离过近而发生碰撞。习惯小锅烹煮的人，则可搭配炉架会更好使用。
2考虑尺寸大小
选购嵌入式煤气灶及台面煤气灶前，要特别考虑到原先炉具的挖孔尺寸的大小。
3挑选有高热效能的炉具更节能
选购热效能高的炉具，可节省能源，烹调起来既经济又省时。

这样施工才没问题
1煤气灶与排油烟机距离不宜超过70cm
煤气灶距离排油烟机的高度，必须考虑排油烟机的吸力强弱，一般来说至少要有65～70cm的距离，油烟才能被吸收、不外散，但也需要视各厂牌的规格再进行调整。
2安装电磁炉需先确认电压
欧洲进口电磁炉，大多使用220V电压，若为不锈钢材质，须确定每款炉具有独立电闸，以确保安全。
3拼接炉具时需安装连接条
连续拼接双炉或三炉具时，需安装连接条，若炉具间以台面隔开则不需用连接条。
4电子开关和炉头需紧密结合
电子开关和炉头结合要紧实，避免松脱情形。另外，煤气进气口的部分要注意夹具与管具之间的安装要确实牢固，以免造成煤气外泄。